... partida asignada. * Control y conservación de materias primas y productos alimentarios. * Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). * Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad. * Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. * Entre otras ...
... refrigeración o congelación) respetando la cadena de frío de los alimentos. - Manipular la mercancía siguiendo las normativas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC). Consolidación y Organización de Carga (Packing) - Embalar, flejar y etiquetar los palets o cajas de pedidos listos para su expedición. - Ubicar los pedidos ...
... Química o titulaciones relacionadas. Experiencia previa de al menos 2 años en departamentos de calidad dentro de industria alimentaria. Conocimientos de sistemas APPCC y gestión de seguridad alimentaria. Nivel de inglés B2 o superior, especialmente para gestión documental y contacto con clientes internacionales. Persona proactiva, ...
... incluyendo capacidad para interpretar datos, definir indicadores y participar en la mejora continua de procesos. - Conocimiento de sistemas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, ISO 22000...), contribuyendo a la preparación y seguimiento de auditorías internas y externas. - Formación técnica en áreas como Ciencia y Tecnología ...
... inventario, pedidos de materia prima y gestión de https://jobeax.com/link/4gBwS1H71tDwvRvB el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta https://jobeax.com/link/GF58yFdaRMiT0ZZS del orden y la limpieza en ...
... de menús y sugerencias. - Control de stock, pedidos y conservación de materias primas. - Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria (APPCC). - Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio excelente. Se ofrece - contrato indefinido con posibilidad de estabilidad. ...
... - Formación: Ciclo Medio de Cocina, Ciclo Superior de Cocina. - Conocimientos: Repostería, panadería, gestión de alérgenos, sistema APPCC y coordinación básica de equipos. - Disponibilidad: Trabajo presencial, turnos de mañana y tarde, de lunes a domingo, con flexibilidad funcional. ...
... piezas según calidad y peso. - Limpieza y mantenimiento básico del puesto de trabajo. - Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) . - Colaboración con el equipo de producción para cumplir los objetivos diarios. Requisitos - Experiencia previa en despiece de pollo o carnicería (valorable). ...
... cocina de forma correcta: mise en place, producciones, elaboraciones y limpieza. ✅ Cumplir con los estándares de calidad, seguridad alimentarias, limpieza y APPCC. ¿Qué te ofrecemos? Contrato de sustitución Incorporación inmediata. ⏰ Jornada de 20h a la semana en turno partido (comidas y cenas), con posibilidad de realizar ...
... certificadores. - Gestionar las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRCGS, ISO 9001, según corresponda). - Supervisar el cumplimiento de los planes APPCC y de los programas de prerrequisitos. - Gestionar incidencias, reclamaciones de clientes y no conformidades, definiendo e implantando acciones correctivas y ...
... secció - Control de comandes, estoc i inventaris - Seguiment de minves i resultats - Implantació comercial i manteniment de la parada - Compliment de protocols i APPCC ✅ Requisits imprescindibles - Mínim 2 anys d’experiència en carnisseria o xarcuteria - Experiència en atenció directa a taulell - Coneixement de tall i manipulació ...
... primas. - Controlar consumos, mermas, escandallos y costes de cocina. - Velar por el correcto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC . - Supervisar el correcto funcionamiento, limpieza y mantenimiento de las instalaciones y equipos. - Coordinarse con sala, dirección y otros departamentos ...
... calidad de los ingredientes, así como su correcta conservación.Mantener un estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Colaborar con el resto del equipo de cocina en la planificación de menús y la gestión de https://jobeax.com/link/myjz7igFJiI9vmvX la limpieza ...
... producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad. - Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido. - Jornada completa de 30 h semanales ...
... Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina. • Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Condiciones: • Jornada: 40 h/s. • Contrato: temporal, inicialmente 2 meses. • Horario: de lunes a viernes, de 7:00 a 15:00 horas. • Salario: 1500 euros brutos ...
... diabéticas, etc.).Gestión de la organización y limpieza de la cocina y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Control de stock de materias primas, realización de pedidos y recepción de mercancías.Elaboración de menús semanales en colaboración ...
... con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta https://jobeax.com/link/j95fhUXv7i1UYzbp de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Preparación de desayunos, comidas y cenas, así como elaboraciones especiales para eventos o dietas específicas.Manejo de maquinaria de cocina ...
... cocina y áreas de trabajo https://jobeax.com/link/JDg34klwN0voMnuT estricto de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos (APPCC).Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.Gestión de residuos y mantenimiento de la cadena de frío.Se ...
... Organización de la cocina y gestión de la producción diaria. - Regeneración y conservación de alimentos. - Control de calidad y cumplimiento de APPCC. - Gestión y mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. Ayudantes de Cocina -Apoyo en la elaboración de menús. - Preparación de materias ...
... técnicas y procedimientos. - Asignar tareas y supervisar el rendimiento del equipo. - Garantizar la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Controlar escandallos y costes de producción para cumplir objetivos presupuestarios. Requisitos - Imprescindible experiencia en Cocinas centrales y ...