Chef de Partie - Repostería y Confitería en Barcelona, España
PresencialTrabaja desde la oficina
Tiempo completoJornada semanal estándar
€28,000 - €38,000 al año
Spain, Barcelona
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Acerca del rol
Buscamos un Chef de Partie especializado en repostería y confitería para unirse a nuestro prestigioso equipo culinario en un restaurante de alta gastronomía ubicado en Barcelona. En esta posición On-site a tiempo completo, serás responsable de la creación y elaboración de postres gourmet, tartas artesanales y productos de confitería de excelencia. Trabajarás en un entorno dinámico donde la creatividad, la precisión y la pasión por la pastelería son fundamentales. Tu experiencia en técnicas modernas y clásicas de repostería será esencial para mantener nuestros altos estándares de calidad y presentación.
¿A quién buscamos?
Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia comprobada en pastelería en establecimientos de prestigio. Debes ser un experto en la elaboración de postres sofisticados, masas, cremas y decoraciones artísticas. Valoramos la capacidad de innovación, la atención al detalle y la capacidad de trabajar bajo presión en la cocina de un restaurante de alta gastronomía. Te apasiona la repostería, eres proactivo, organizado y capaz de liderar y entrenar al equipo de pastelería. Idealmente, tendrás experiencia con presentaciones innovadoras y técnicas de cocina molecular aplicadas a postres.
Competencias y habilidades
Dominio absoluto de técnicas de repostería clásica y moderna
Experiencia en elaboración de postres gourmet y artesanales
Conocimiento de ingredientes de calidad premium y sus aplicaciones
Capacidad de innovación y creación de nuevas recetas
Excelente gestión del tiempo y capacidad multitarea
Liderazgo y capacidad de trabajo en equipo
Impecable higiene y seguridad alimentaria
Conocimiento de normativas de manipulación de alimentos
Inglés intermedio deseable
Creatividad artística en presentación de platos
Beneficios y detalles adicionales
Contrato Full-time permanente
Modalidad: On-site
Salario competitivo según experiencia
Seguro de salud integral
Formación continua en nuevas técnicas culinarias
Ambiente de trabajo multicultural y profesional
Oportunidades de desarrollo y promoción interna
Comidas incluidas durante el turno de trabajo
Horario: lunes a sábados (domingos libres)
Descuentos especiales en el restaurante para empleados
Equipo de cocina de última generación
Acceso a ingredientes y materiales de primera calidad
Requisitos específicos
Certificado de manipulador de alimentos vigente
Experiencia previa verificable en restaurantes con estrella Michelin o equivalente
Acerca del rol Buscamos un Chef de Partie especializado en repostería y pastelería para unirse a nuestro equipo de cocina en un restaurante de alta gastronomía ubicado en Barcelona. Te encargarás de la dirección y supervisión de la sección de postres, asegurando la máxima calidad en cada creación culinaria. Este es un puesto ...
Acerca del rol Nos complace presentar una oportunidad única para un Chef de Partie especializado en repostería y elaboración de postres. Te uniráas a nuestro equipo culinario en un restaurante de alta gastronomía ubicado en Barcelona, donde la excelencia y la innovación son nuestras señas de identidad. En esta posición, ...
Acerca del rol Buscamos un Chef de Partie especializado en repostería y postres para unirse a nuestro equipo culinario en un restaurante de alta gastronomía ubicado en Barcelona. Este es un puesto Full-time, on-site que requiere experiencia comprobada en la elaboración de postres innovadores y técnicas de pastelería moderna. ...
Acerca del rol Buscamos un Chef de Partie especializado en repostería y elaboración de postres para unirse a nuestro equipo de cocina en un restaurante de alta gastronomía ubicado en Barcelona. En esta posición de Full-time y on-site, serás responsable de la creación, preparación y presentación de todos los postres, tartas, ...
Acerca del rol Buscamos un Chef de Partie especializado en repostería y elaboración de postres para unirse a nuestro equipo de cocina en un restaurante de alta gastronomía ubicado en Barcelona. En esta posición, serás responsable de la gestión completa de la sección de repostería, supervisando la preparación de todos los ...
Acerca del rol Buscamos un Chef de Partie especializado en repostería y postres para unirse a nuestro equipo culinario en un reconocido restaurante de alta gastronomía ubicado en Barcelona. En esta posición Full-time, serás responsable de la creación, preparación y presentación de postres artesanales y creativos que complementen ...
... reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office. #PastryChefDePartie #CDPPastry #PastryChefJobs #PastryProfessionals #ChefJobs #HospitalityJobs #CulinaryCareers #LuxuryHospitality #CruiseShipJobs #HotelJobs #HiringNow #SpainJobs #SpainCareers #ChefSpain ...
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... sección. Este es un rol de liderazgo en una cocina de prestigio internacional. ¿A quién buscamos? Buscamos un profesional con amplia experiencia en pastelería de alta gastronomía, mínimo 5 años en puestos de responsabilidad. Debes ser un Chef de Partie con demostrado talento para crear postres sofisticados y técnicamente ...
... eventos y catering de lujo Detalles del puesto Este es un papel fundamental para mantener la reputación de nuestro restaurante. La posición requiere no solo habilidades técnicas excepcionales, sino también una mentalidad de aprendizaje continuo y disposición para innovar. Esperamos que el Chef de Partie trabaje independientemente ...
... y estás siempre en busca de nuevas técnicas y tendencias en el mundo de la repostería. Habilidades y competencias requeridas - Formación profesional en cocina de pastelería o carrera equivalente - Experiencia mínima de 3 años en chef pastelero/a o responsable de repostería - Dominio de técnicas de repostería tradicional ...
... culinarias - Permiso de vacaciones flexible sujeto a disponibilidad Requisitos esenciales - Diploma o certificación oficial en Cocina o Pastelería - Experiencia mínima de 5 años en chef de partie o posición similar - Carnet de manipulador de alimentos vigente - Referencias verificables de empleadores anteriores - Disponibilidad ...
... Dominio completo de técnicas de repostería francesa, pastry arts y pastelería moderna - Experiencia en elaboración de postres gourmet, tartas personalizadas y decoración artística - Conocimientos avanzados en chocolatería, confitería y técnicas de esferificación - Liderazgo de equipos y gestión de recursos humanos - Planificación ...
... modalidad on-site, donde serás responsable de la creación, desarrollo y ejecución de nuestras propuestas de repostería contemporánea. Trabajarás directamente con el Chef Ejecutivo para innovar en técnicas de pastelería moderna, supervisarás la preparación diaria de postres y garantizarás los más altos estándares de calidad en ...
... de Cocina Sous Chef Chef de Partie Commis Chef Kitchen Porter - Asistente de Cocina - Sala - Restaurant Manager Supervisor Waiter/Waitress - Camamero/a Bartender Host/Hostess ¿Qué ofrecemos? - Incorporación a un nuevo proyecto en Gibraltar. - Oportunidad de formar parte de un equipo desde el inicio. - Contrato y condiciones ...
... competencias - Dominio completo de técnicas de pastelería francesa, moderna y contemporánea - Experiencia demostrada en elaboración de masas, cremas, chocolates y decoraciones artísticas - Conocimientos en repostería salada, pan artesanal y masas fermentadas - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de cocina - Excelente ...
... asistencia a workshops de repostería internacional - Uniforme y equipamiento profesional proporcionado - Comidas incluidas durante jornadas laborales - Ambiente de trabajo colaborativo con chefs de reconocida trayectoria - Oportunidad de desarrollo profesional y posibilidades de promoción - Seguro médico privado complementario ...