Descripción de la vacante
€22,500 - €28,000 a year
Spain, Coruña
Jefe/a de Cocina - Colectividades La Coruña en Coruña, España is listed on Jobeax. Browse 80,000+ vacancies available.
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para liderar las operaciones culinarias en una colectividad de catering industrial. Serás responsable de la planificación, coordinación y ejecución de todas las preparaciones de cocina, asegurando la máxima calidad en cada servicio. Gestionarás equipos de cocina, optimizarás procesos de producción y garantizarás el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Buscamos un/a profesional con amplia experiencia en cocina de colectividades, con conocimientos profundos en gestión de volúmenes grandes, capacidad de liderazgo y orientación hacia la calidad. Debes ser una persona organizada, responsable y con habilidades de comunicación efectiva para trabajar en equipo.
Ofrecemos una posición estable en una empresa consolidada del sector de colectividades, con contrato de larga duración que proporciona seguridad laboral. Formarás parte de un equipo profesional dedicado a proporcionar servicios de alimentación de calidad. Disfrutarás de un salario competitivo según convenio del sector y la oportunidad de desarrollar tu carrera profesional en un ambiente dinámico.
Vacantes similares
Compass Group España
... para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. Se ofrece - Contrato temporal de larga duración - Jornada semanal de 35 h - Turno rotativo una semana de mañana y otra de tarde - Salario por convenio de colectividades Categoría Turismo y restauración ...
Spain, Coruña
€38,000 - €52,000 a year
Sobre el rol Buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para liderar las operaciones culinarias en un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en La Coruña. Serás responsable de la dirección, planificación y ejecución de todas las preparaciones de cocina, asegurando la máxima calidad, innovación y consistencia ...
Spain, Coruña
€23k EUR - €27k EUR
... años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra cocina ...
Spain, León
MENDIGOIKOABEKOA SOCIEDAD LIMITADA.
€29k EUR - €30k EUR
... mínima Al menos 2 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción 👨🍳 BUSCAMOS JEFE/A DE COCINA En Mendi Goikoa Bekoa buscamos una persona para liderar ...
Spain
Andana Beach Club
€18k EUR - €20k EUR
... Dirección de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Como Jefe/a de Cocina , liderarás un equipo dinámico en la preparación y ejecución de experiencias culinarias de alto nivel, asegurando que cada plato ...
Spain, Orotava
arume
€2500 EUR - €3k EUR
... producto. * Organización de horarios y planificación del equipo. * Cumplimiento de los estándares de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. * Formación y seguimiento del personal de cocina. Qué buscamos * Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina con capacidad para asumir la jefatura o puesto similar. ...
Spain, Barcelona
CIELO DE MONTERA SL.
€20k EUR - €24k EUR
... alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Optimización de costes de producción Gastronomía Sector Otras actividades Descripción Doñaluz, restaurante de cocina internacional con fuerte identidad latinoamericana y mediterránea, busca un Jefe de Cocina con experiencia sólida y ...
Spain, Madrid
GRUPO OLÉ
Más de 28.000 €
... Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Optimización de costes de producción Gastronomía Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina En Smooth Zaragoza buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con ...
Spain, Zaragosa
Compass Group España
... colectividades. Disponibilidad para el día 8/09 Trabajo de equipo. Se valora predisposición y actitud Descripción Funciones Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogones… y otros elementos de la cocina, así como del menaje del comedor y de las zonas de trabajo. Apoyo en la preparación de desayunos, raciones, ...
Spain, Tarragona
Umami Projects
30000 €/año
... artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE Organización y distribución diaria de tareas Planificación y dimensionamiento de producciones Supervisión de servicios (mediodía y noche) Control de tiempos, partidas y rendimiento Cumplimiento de recetas y estándares Supervisión de limpieza, ...
Spain, Barcelona
Restaurante Buga
€25k EUR - €26k EUR
... Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina – BUGA En BUGA buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y liderazgo, que sea la persona responsable ...
Spain, Rivas-Vaciamadrid
Umami Projects
30000 €/año
... artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE Organización y distribución diaria de tareas Planificación y dimensionamiento de producciones Supervisión de servicios (mediodía y noche) Control de tiempos, partidas y rendimiento Cumplimiento de recetas y estándares Supervisión de limpieza, ...
Spain, Barcelona
... motivación de los cocineros a su cargo. - Plan de APPCC, cumplir con normativa de sanidad. - Asistir al 1º jefe/a de cocina en sus funciones. - Participar en la dirección, supervisión y planificación de las actividades de cocina. - Planificación de ruedas de menús. - Control y gestión de los platos y la calidad de los ...
Spain, La Oliva
COTO HOSTELERIA O.E.S.P.J.
€2k EUR - €2500 EUR
... Como Jefe/a de cocina, liderarás un equipo dinámico en la preparación, ejecución y mejora continua de la oferta gastronómica del establecimiento, situado en Bajo de Guía, emblema de la cocina sanluqueña especializada en pescados y mariscos. Serás responsable de garantizar la consistencia en la calidad de cada plato, la organización ...
Spain, Sanlúcar de Barrameda
Serunion
... listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta. - Gestiones administrativas. - Control de calidad. - Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina. - Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. ...
Spain, Villarrobledo
... en la búsqueda de un/a Auxiliar de Colectividades, preferiblemente con experiencia. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración colectiva en una empresa en la zona de A coruña, teniendo como responsabilidades: - Preparación y montaje del servicio. - Atención ...
Spain, Coruña
GRUPO OLÉ
€25k EUR - €27k EUR
... Experiencia mínima Al menos 3 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Gastronomía Optimización de costes de producción Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina – ...
Spain, Zaragosa
Escampa Hotels, slu
€25k EUR - €28k EUR
... años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción ¿Te apasiona la cocina? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina ...
Spain, Castillo de Aro
... Organización y mantenimiento de la zona de trabajo. - Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. - Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. Requisitos - Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocina central, colectividades o producción. - Persona organizada, responsable ...
Spain, Torrente