Hotel Irarragori-Restaurante Petit Komite
Cocinero/a
- Tiempo parcial
- Chef
Se busca Cocinero/a a media jornada para integrase en el equipo de nuestro restaurante PETIT KOMITE en Galdakao reportando al JEFE DE COCINA: Funciones: - Preparar, cocinar y presentar los platos de la carta del restaurante de manera cualificada, autónoma y responsable de acuerdo a las directrices marcadas por el Jefe de Cocina - Colaborar en los pedidos y en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - Colaborar en la gestión de compras, escandallos, inventarios y costes. - Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos. - Actuar en todo momento bajo las normas de seguridad e higiene en hostelería. - Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Requisitos: - Formación en Cocina y/o experiencia acreditada en el puesto. - Experiencia mínima de 4 años trabajando en puesto similar. - Habilidades demostradas en cocina, manipulación y conservación de alimentos - Orientación a la calidad, y apreciación por las técnicas de producción. - Actitud positiva, pasión por el servicio y disfrutar generando experiencias positivas a nuestros clientes Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía, con experiencia en restaurantes gastronómicos y cocina de alta calidad, con ganas de iniciar un nuevo proyecto formando parte de un equipo humano comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en PETIT KOMITE! Por favor, envíanos tu solicitud y estaremos encantados de revisar tu cv y conocerte!
Galdácano, España