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- A tiempo parcial Descripción de la empresa Formadores IT empresa de referencia en servicios IT, experta en formación especializada, selección de personal y outsourcing tecnológico.
500 empresas clientes, apuesta por mejorar y acelerar la transformación digital de nuestra empresa y de nuestros clientes, lo que nos lleva a tener que adaptar la estructura del departamento de IT Corporate.
En Grupo Do Meigo, grupo de restauración de inspiración gallega, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida para formar parte de nuestras cocinas. Trabajamos con una cocina central propia que abastece a nuestros restaurantes, fichas técnicas y procedimientos definidos. En los locales, la correcta conservación, regeneración, terminación y presentación de cada elaboración son esenciales para garantizar la calidad del producto. Buscamos una persona rigurosa, organizada y capaz de ejecutar cada plato siguiendo nuestros estándares, con regularidad y atención al detalle. ¿Cuál será tu misión? Organizar y ejecutar el trabajo de tu partida, bajo la coordinación del jefe de cocina, asegurando que cada elaboración se conserve, regenere y emplate según las indicaciones del grupo. Cada plato debe salir con el punto, la temperatura, la cantidad y la presentación establecidos, independientemente de quién lo prepare o del volumen de trabajo. Tus principales responsabilidades: Regeneración y terminación del producto Aplicar los procedimientos de regeneración específicos de cada elaboración procedente de Cocina Central. Respetar los equipos, métodos, tiempos y temperaturas indicados en las fichas técnicas. Planificar la regeneración según las necesidades del servicio para preservar la calidad y evitar desperdicios. Comprobar el estado y la temperatura del producto antes de servirlo. Comunicar cualquier incidencia y consultar las dudas antes de modificar un procedimiento. Emplatado y calidad durante el servicio Ejecutar los emplatados conforme a las fichas técnicas y referencias visuales del grupo. Respetar gramajes, raciones, guarniciones, salsas y vajilla establecida. Cuidar la presentación, limpieza y temperatura de salida de cada plato. Mantener una ejecución uniforme durante todo el servicio. Coordinar los tiempos de salida con el resto de partidas y con el responsable de cocina. Organización de la partida Preparar la mise en place según la previsión de trabajo. Mantener la partida ordenada, abastecida y preparada para el servicio. Coordinar las tareas del personal de apoyo asignado. Transmitir los procedimientos a las nuevas incorporaciones y comprobar su correcta aplicación. Realizar el cierre de la partida según los protocolos establecidos. Conservación, stock y control de mermas Comprobar la recepción y el almacenamiento de las elaboraciones destinadas a su partida. Cumplir los procedimientos de etiquetado, caducidades y rotación. Ajustar las cantidades preparadas a la demanda prevista. Registrar y comunicar mermas e incidencias. Informar al jefe de cocina de las necesidades de producto. Limpieza y seguridad alimentaria Cumplir los procedimientos de APPCC y los registros asignados. Controlar las temperaturas y mantener la cadena de frío. Aplicar las medidas de prevención de contaminaciones cruzadas y gestión de alérgenos. Garantizar la limpieza y desinfección de superficies, utensilios y equipos de su partida. Buscamos una persona que: Tenga una buena base de cocina y experiencia en servicios con volumen. Entienda la importancia de seguir las fichas técnicas y los procesos establecidos en cada servicio. Sea metódica con los tiempos, las temperaturas, los gramajes y el emplatado. Acepte indicaciones y aplique las correcciones con rapidez. Sepa mantener el orden y la calidad en momentos de alta demanda. Trabaje en equipo y comunique las incidencias a tiempo. Proponga mejoras a través del responsable de cocina para que puedan valorarse y validarse. Se valorará especialmente: Experiencia en restaurantes abastecidos por cocina central. Conocimientos prácticos de regeneración de elaboraciones refrigeradas y congeladas. Manejo de hornos mixtos y equipos de regeneración. Experiencia en restauración organizada y trabajo con fichas técnicas. Capacidad para enseñar procedimientos y coordinar una partida. Ofrecemos: Salario fijo de 21.000 € brutos
¡Únete a Rentokil Initial España! Tu futuro empieza protegiendo el de los demás En Rentokil Initial no solo somos una empresa; somos el líder mundial en servicios de Control de Plagas e Higiene Ambiental.
Tu Misión en el Equipo: Técnico/a de Sanidad Ambiental / Control de Plagas Como Técnico/a de Plagas, serás la cara visible de la empresa y la persona clave para garantizar la seguridad y tranquilidad de nuestros clientes.
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Atención al Cliente con Portugués - Híbrido Vigo- Sector Automoción Formamos parte del grupo alemán Robert Bosch , aunque nuestra actividad va mucho más allá de los productos físicos que tradicionalmente se asocian a la marca.
Dandy is transforming the massive and antiquated dental industry—an industry worth over $400B. Backed by some of the world’s leading venture capital firms, we’re on an ambitious mission to simplify and modernize every function of the dental practice through technology.
Welcome to the good side of tech You might have heard about us, but with a different name: Doctoralia. It all started 12 years ago when we asked ourselves: is anyone in healthcare thinking about patients? We jumped in and we empowered patients by giving them access to leave and read reviews about their visit.
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