1,405 ofertas de practicas cocina en toda España.

... de higiénico alimentarias. - Preparar y cocinar los alimentos según ficha técnica. - Manejo, limpieza y mantenimiento de los útiles y maquinarias propias de cocina según normas de seguridad e higiene. - Almacenaje de los alimentos. - Mantenimiento del orden y limpieza de cámaras y almacenes. - En caso de cocina a la vista ...

... por la cocina que quieran desarrollar su carrera en un entorno dinámico, colaborativo y orientado a la excelencia. Misión del puesto Como Segundo/a Jefe/a de Cocina (Sous Chef), serás la persona encargada de apoyar al Head Chef en la gestión integral de la cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad ...

... profesionales, que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día. Únete a nuestro equipo Vacante: Segundo Responsable de cocina Ubicación: Centro Médico Teknon (Barcelona) Funciones: - Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos ...

... atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en cocina de producción de catering y nuevas técnicas culinarias. Persona ...

... atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en cocina de producción de catering y nuevas técnicas culinarias. Persona ...

Barceló Group busca un responsable de cocina para coordinar la partida, supervisar recetas y asegurar la higiene y presentación de platos, siguiendo las normas APPCC y buenas prácticas. Se valorará capacidad de planificación, organización y liderazgo de equipo. El puesto ofrece movilidad interna dentro de la cadena, desarrollo ...

... porcionar ingredientes. - Dar apoyo a los chefs en las tareas básicas de preparación, siguiendo sus indicaciones para garantizar el buen funcionamiento de la cocina. - Mantener la limpieza y el orden en las diferentes áreas de cocina, puestos de trabajo y equipamiento. - Asegurar que los ingredientes y suministros estén ...

... alimentaria en todo momento. Entre sus funciones estará desarrollar elaboraciones, asegurar el cumplimiento de menús y fichas técnicas, implementar buenas prácticas y colaborar con el equipo de cocina para optimizar el flujo de trabajo. [{"name": "pasante", "text": "Pr\u00e1ctica", "categoryName": "Type of employment"}]

... comidas para grupos grandes asegurando calidad y seguridad alimentaria. Se trabajará con menús definidos, fichas técnicas y buenas prácticas, en un equipo de cocina dinámico y colaborativo. Se requieren 1-2 años de experiencia específica, capacidad de liderazgo, y compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria. [{"name": ...

... alimentaria en todo momento. Entre sus funciones estará desarrollar elaboraciones, asegurar el cumplimiento de menús y fichas técnicas, implementar buenas prácticas y colaborar con el equipo de cocina para optimizar el flujo de trabajo. [{"name": "pasante", "text": "Pr\u00e1ctica", "categoryName": "Type of employment"}]

... atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia como Cocinero/a en cocina de producción de catering, nuevas técnicas culinarias y supervisión y servicio ...

... atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia como Cocinero/a en cocina de producción de catering, nuevas técnicas culinarias y supervisión y servicio ...

... equipos sobre nuevas recetas, procedimientos de elaboración y buenas prácticas de manipulación. Requisitos - Formación en Cocina y Gastronomía, Dirección de Cocina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Industria Alimentaria o disciplinas relacionadas. - Experiencia mínima de 1 año en cocina profesional, desarrollo de ...

... cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar ...

... importante cadena de restauración Fresh & Healthy ubicada en Madrid. Funciones: - Realizar la preparación previa de los alimentos y la mise in place. - Mantener la cocina limpia y ordenada. - Cumplir las normas de higiene y buenas prácticas de manipulación. - Recibir y revisar los productos, cuidando su correcta conservación. ...

... normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? - Certificado de manipulador de alimentos - Experiencia previa en cocina 3-4 años. - Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina. - Trabajo en equipo. - Capacidad de resolución y adaptación. - Capacidad ...

... normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. ¿Qué buscamos? - Certificado de manipulador de alimentos - Experiencia previa en cocina 3-4 años. - Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina. - Trabajo en equipo. - Capacidad de resolución y adaptación. - Capacidad ...

... preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Gestión y liderazgo del equipo de cocina. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las ...

... actuar ante situaciones de emergencia. - Inspeccionar la cocina en el momento del cierre del restaurante o bar, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las practicas higiénicas ...

... día 1. - Todos los beneficios de ley. Requisitos Indispensables: - Estudios técnicos culminados en Gastronomía. - Mínimo 1 año de experiencia como Ayudante de Cocina o Cocinero(a). - Deseable experiencia previa en clínicas, hospitales o sector salud. Funciones Principales: - Preparar los platos de fondo para pacientes y personal ...