Hotel Zuhayra
Cocinero/a para hotel rural – puesto estable
- Tiempo completo
€20k EUR - €25k EUR
Hotel Rural Zuhayra, situado en Zuheros (Córdoba), busca incorporar un/a cocinero/a a jornada completa para reforzar de forma estable su equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia profesional en cocina, responsable, organizada y capaz de trabajar con autonomía durante el servicio. Se integrará en un establecimiento pequeño y familiar, con restaurante propio, servicio a huéspedes, clientes externos y grupos. Funciones principales: Preparación y elaboración de los platos de la carta y menús. Organización de la mise en place. Participación en los servicios de almuerzo y cena. Control y correcta conservación de los alimentos. Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. Limpieza y organización de la zona de trabajo. Apoyo en la recepción, almacenamiento y control de mercancías. Coordinación con la responsable de cocina y el resto del equipo. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a o en un puesto similar. Capacidad para desenvolverse con autonomía en cocina. Organización, responsabilidad y agilidad durante el servicio. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Residencia en Zuheros o en una localidad cercana, o disponibilidad real para trasladarse. Se valorará disponer de vehículo propio. Se valorará: Formación en cocina, restauración o seguridad alimentaria. Experiencia en restaurantes, hoteles, menús y atención a grupos. Capacidad para asumir responsabilidades y colaborar en la organización de la cocina. Flexibilidad y disposición para trabajar en equipo. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto estable. Contrato a jornada completa. Puesto con vocación de continuidad. Buen ambiente de trabajo en un hotel rural de carácter familiar. Condiciones económicas según experiencia y valía. Incorporación lo antes posible.
Spain, Zuheros