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Servicio de sala & Experiencia del cliente en cafetería de… - Jobeax

Servicio de sala & Experiencia del cliente en cafetería de especialidad en Segovia, España is listed on Jobeax. Browse 80,000+ vacancies available.

Requisitos

Estudios mínimos

Sin estudios

Experiencia mínima

Al menos 1 año

Idiomas requeridos

Inglés - Avanzado

Sector

Hostelería y restaurantes

Descripción

En Kofe Lab queremos incorporar una persona con experiencia en sala y una forma de entender el servicio muy alineada con la nuestra: cercana, ágil, cuidada y con atención a los detalles.

Buscamos a alguien que disfrute haciendo que la sala funcione: recibir, anticiparse, recomendar, ordenar el ritmo del servicio y cuidar cómo se siente cada cliente.

No buscamos únicamente una persona que tome comandas o lleve platos. Queremos a alguien con criterio, iniciativa y buena lectura de sala; una persona capaz de detectar qué necesita el servicio en cada momento y de trabajar de forma muy coordinada con barra y cocina.

Aunque el foco principal del puesto será la sala y la experiencia de cliente, buscamos también un perfil polivalente, capaz de apoyar puntualmente en barra cuando el servicio lo requiera. La experiencia previa como barista o trabajando detrás de barra será muy valorada, aunque no es imprescindible llegar con un nivel avanzado de café de especialidad.

¿Qué harás en el día a día?

Recibir y atender a nuestros clientes desde que entran hasta que se van.
Gestionar el servicio de sala y terraza con agilidad y atención al detalle.
Tomar y hacer seguimiento de comandas.
Recomendar productos y explicar nuestra carta cuando sea necesario.
Mantener una comunicación fluida con barra y cocina.
Estar pendiente de los tiempos de espera y del ritmo general del servicio.
Mantener la sala preparada, ordenada y cuidada durante todo el servicio.
Resolver pequeñas incidencias de forma natural y profesional.
Ayudar a que los momentos de mayor carga funcionen de forma organizada.
Participar en aperturas, cierres y tareas operativas del día a día.
Apoyar en las tareas operativas necesarias para que el servicio funcione de forma ágil y ordenada, incluida la zona de lavado.
Apoyar en barra cuando la operativa lo requiera.
Preparar bebidas si cuentas con experiencia previa o tras la formación correspondiente.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa trabajando en sala.
Muy buena orientación al cliente y buenas habilidades de comunicación
Capacidad para trabajar con ritmo sin perder calidad en la atención.
Iniciativa y capacidad para anticiparte.
Organización y atención al detalle.
Facilidad para trabajar en equipo.
Actitud resolutiva y positiva.
Que te guste el café, tengas curiosidad por el café de especialidad y ganas de seguir aprendiendo.
Valoraremos que puedas desenvolverte en inglés con clientes internacionales.

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido.
Jornada de 35 horas semanales, con 2 días libres
Incorporación a un proyecto joven, estable y en crecimiento.
Si te identificas con esta forma de entender el servicio y te apetece formar parte de un proyecto joven, cercano y en crecimiento, nos encantará conocerte.

Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente quién eres y por qué crees que puedes encajar en Kofe.

Categoría: Turismo y restauración - Restauración
Nivel: Empleado/a
Personas a cargo: 0
Vacantes: 1
Salario: Salario no disponible

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