Segundo/a jefe/a de cocina en Castillo de Aro, España

Más de 25.000 €

... Supervisar la limpieza, el orden y el mantenimiento de la cocina. - Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria. - Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. - Participar en la formación y desarrollo del equipo. Requisitos - Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o puesto similar. - Experiencia ...

€29k EUR - €30k EUR

... mínima Al menos 2 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción 👨‍🍳 BUSCAMOS JEFE/A DE COCINA En Mendi Goikoa Bekoa buscamos una persona para liderar ...

€18k EUR - €20k EUR

... Dirección de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Como Jefe/a de Cocina , liderarás un equipo dinámico en la preparación y ejecución de experiencias culinarias de alto nivel, asegurando que cada plato ...

• Tiempo completo

€2500 EUR - €3k EUR

... producto. * Organización de horarios y planificación del equipo. * Cumplimiento de los estándares de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. * Formación y seguimiento del personal de cocina. Qué buscamos * Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina con capacidad para asumir la jefatura o puesto similar. ...

€20k EUR - €24k EUR

... alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Optimización de costes de producción Gastronomía Sector Otras actividades Descripción Doñaluz, restaurante de cocina internacional con fuerte identidad latinoamericana y mediterránea, busca un Jefe de Cocina con experiencia sólida y ...

• Tiempo completo

Más de 28.000 €

... equipo. Requisitos - Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con responsabilidad de equipo. - Experiencia gestionando servicios de volumen. - Conocimientos de escandallos, inventarios, pedidos, control de costes y seguridad alimentaria. - Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. ...

de 26000 a 28000 €/año

... Como Segundo de Sala, serás el motor operativo del restaurante. Tu objetivo es liderar al equipo de sala para garantizar la excelencia en un servicio dinámico de buffet, asumiendo la dirección total del local y las funciones del Jefe de Sala en sus ausencias (días libres y vacaciones). Responsabilidades Principales - Liderazgo ...

• Tiempo completo

30000 €/año

... artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE Organización y distribución diaria de tareas Planificación y dimensionamiento de producciones Supervisión de servicios (mediodía y noche) Control de tiempos, partidas y rendimiento Cumplimiento de recetas y estándares Supervisión de limpieza, ...

€25k EUR - €26k EUR

... Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina – BUGA En BUGA buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y liderazgo, que sea la persona responsable ...

• Tiempo completo

30000 €/año

... artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE Organización y distribución diaria de tareas Planificación y dimensionamiento de producciones Supervisión de servicios (mediodía y noche) Control de tiempos, partidas y rendimiento Cumplimiento de recetas y estándares Supervisión de limpieza, ...

€25k EUR - €27k EUR

... - Formación y seguimiento del equipo. - Participación en la evolución de la carta, menús y propuestas gastronómicas. - Coordinación directa con el responsable del restaurante y el equipo de operaciones. Buscamos: - Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con capacidad para asumir mayor responsabilidad. ...

€2k EUR - €2500 EUR

... Obligatoria Experiencia mínima Más de 5 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Optimización de costes de producción Gastronomía Sector Hostelería y restaurantes Descripción Como Jefe/a de cocina, liderarás un equipo ...

€27k EUR - €28k EUR

... operativa diaria de su partida, garantizando la calidad, presentación y tiempos de elaboración de los platos, bajo la dirección del Chef Ejecutivo del resort y el Segundo jefe de Cocina del Hotel Mediterranean Palace. • Supervisar la preparación y presentación de platos de alta calidad. • Coordinar el control de cocina, incluyendo ...

• Presencial
• Tiempo completo
• Contrato

€22,500 - €28,000 a year

Sobre el rol Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para liderar las operaciones culinarias en una colectividad de catering industrial. Serás responsable de la planificación, coordinación y ejecución de todas las preparaciones de cocina, asegurando la máxima calidad en cada servicio. Gestionarás equipos de cocina, ...

• Tiempo completo

€23k EUR - €27k EUR

... años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra cocina ...

... con capacidad de comunicación y planificación que desarrolle las funciones de 2° jefe de almacén para nuestra delegación de Albe Cataluña. Debido al crecimiento de la empresa, es necesario aumentar nuestro equipo para poder atender el incremento de volumen de trabajo. Se encargará de prestar apoyo al jefe de almacén en la ...

• Presencial
• Tiempo completo

€38,000 - €52,000 a year

... multidisciplinario de cocineros y ayudantes de cocina. Tu liderazgo será fundamental para mantener los estándares de excelencia culinaria y garantizar la satisfacción total de nuestros clientes. ¿Quién buscamos? Buscamos un/a profesional con al menos 8 años de experiencia como Jefe/a de Cocina en restaurantes de categoría media-alta ...

• Tiempo completo

€24k EUR

... Alta cocina Elaboración de menús Recetas de cocina Dirección de cocina Cocina de vanguardia Cocina internacional Cocina francesa Sector Hostelería y restaurantes Descripción Si eres un/a jefe/a de cocina apasionado/a y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: - Responsable de la ...

• Tiempo completo

Más de 3000 €

... cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Optimización de costes de producción Gastronomía Cocina mediterránea Sector Servicios de RRHH Descripción Seleccionamos para restaurante de cocina mediterránea y tapas de autor, Jefe/a de Cocina para liderar y organizar ...