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Maître en Alcobendas, España - Jobeax

Maître en Alcobendas, España is listed on Jobeax. Browse 80,000+ vacancies available.

Requisitos

Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio
Experiencia mínima: Más de 5 años
Conocimientos necesarios: Supervisión del personalGestión de mesasFormación para nuevos empleadosServicio en salaGestión de hosteleríaSalaDirección de restaurante
Sector: Instalaciones y servicios recreativos

Descripción

Maitre / Responsable de Sala y Eventos

Buscamos incorporar un Maitre con experiencia en restauración y gestión de equipos para liderar la operativa diaria de nuestros espacios de restauración dentro de un prestigioso club privado.

La persona seleccionada será responsable de garantizar la excelencia en el servicio, coordinando al equipo de sala y asegurando el correcto funcionamiento de la operación, con una clara orientación a la satisfacción del socio y a la calidad en cada interacción.

Funciones principales

Organización, supervisión y coordinación del servicio de sala.
Gestión y liderazgo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
Planificación de horarios y distribución de tareas.
Control y seguimiento de estándares de servicio y calidad.
Coordinación con cocina y otras áreas operativas del club.
Atención y resolución de incidencias, asegurando una experiencia excelente para el socio.
Supervisión de eventos, celebraciones y servicios especiales.
Control de inventarios, pedidos y correcto uso de los recursos asignados.
Formación continua y acompañamiento del equipo.

Perfil requerido

Experiencia demostrable como Maitre o responsable de sala en restauración de nivel medio-alto, preferentemente hotelería o restaurantes de lujo.
Capacidad de liderazgo y gestión de personas.
Excelente organización y orientación a los detalles operativos.
Habilidades de comunicación y resolución de incidencias.
Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia.
Conocimiento de protocolos de servicio, restauración y atención al cliente.

Valoraremos especialmente

Experiencia en clubes privados, hoteles o establecimientos de alta calidad de servicio.
Vocación de servicio y capacidad para crear relaciones de confianza con socios y clientes.
Amplio conocimiento del mundo de la hospitalidad.
Sensibilidad por ofrecer experiencias cuidadas y personalizadas.

Ofrecemos

Incorporación a un club privado consolidado y de reconocido prestigio.
Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
Entorno de trabajo orientado a la excelencia y al trabajo en equipo.
Condiciones acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto.

Si eres una persona con liderazgo, pasión por la restauración y orientación al servicio, queremos conocerte.

Categoría: Turismo y restauración - Restauración
Nivel: Empleado/a
Personas a cargo: 6 - 10
Vacantes: 1
Salario: 27.000€ - 33.000€ Bruto/año

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