Descripción de la vacante
Best Hotels
Spain
Jefe de Cocina / Chef de hotel en Andalucía, España is listed on Jobeax. Browse 80,000+ vacancies available.
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Ambiente de Trabajo Inclusivo: Un entorno dinámico y acogedor donde valoramos y respetamos a cada miembro del equipo.
Ofrecemos programas de formación y desarrollo profesional.
Descuentos Exclusivos: Descuentos en nuestros hoteles y servicios para ti y tu familia.
Cultura de Trabajo Positiva: Fomentamos un ambiente de trabajo positivo donde cada día trae nuevas experiencias y desafíos.
Experiencia y Conocimientos: Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alto volumen.
Formación en Gastronomía: Estudios en cocina o formación equivalente.
Habilidades de Liderazgo: Capacidad para gestionar y motivar un equipo de cocina, garantizando la calidad y organización del servicio.
Pasión por la Cocina: Amor por la gastronomía y compromiso con la excelencia culinaria.
Flexibilidad Horaria: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
¿Supervisión y Coordinación: Organizar y coordinar la producción de su partida en la cocina.
Garantizar la Calidad: Asegurar la correcta elaboración de los platos según los estándares del hotel.
Gestión de Stock: Control de inventario, aprovisionamiento y minimización de desperdicios.
Colaboración con el Chef Ejecutivo: Apoyar en la creación de menús y propuestas gastronómicas.
Trabajo en Equipo: Coordinar con el resto de partidas y apoyar en diferentes secciones cuando sea necesario.
En Best Hotels, nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas memorables a nuestros huéspedes. Valoramos el talento y la dedicación de nuestro equipo, fomentando un ambiente de trabajo donde puedes crecer y desarrollarte profesionalmente. Si disfrutas del mundo de la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria, ¡te estamos esperando!
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