Jefe de Cocina - Colectividades (Liderazgo y Calidad) en El Prat de Llobregat, España

• Presencial
• Tiempo completo
• Contrato

€22,500 - €28,000 a year

... profundos en gestión de volúmenes grandes, capacidad de liderazgo y orientación hacia la calidad. Debes ser una persona organizada, responsable y con habilidades de comunicación efectiva para trabajar en equipo. Competencias y habilidades - Experiencia mínima de 5 años en cocina de colectividades o catering industrial ...

€24k EUR - €26k EUR

... funciones de manera eficiente. Responsabilidades: • Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de la operativa en las Salas Vip • Garantizar la calidad y presentación de los platos. • Garantizar los estándares de higiene y seguridad alimentaria definidos por compañía. • Apoyar en la gestión del equipo de cocina ...

• Tiempo completo

€23k EUR - €27k EUR

... menos 3 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra ...

• Tiempo parcial

... listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta. - Gestiones administrativas. - Control de calidad. - Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina. - Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. ...

• Tiempo completo

€20k EUR - €29k EUR

... Requisitos técnicos ·Formación en Cocina ·Carné de manipulador de alimentos. ·Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. · Experiencia mínima de 3 años en colectividades , catering, residencias, hospitales o comedores escolares. ·Experiencia en cumplimentación de registros, procedimientos e indicadores de calidad. · Experiencia ...

• Contrato

... colectividades. Disponibilidad para el día 8/09 Trabajo de equipo. Se valora predisposición y actitud Descripción Funciones Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogones… y otros elementos de la cocina, así como del menaje del comedor y de las zonas de trabajo. Apoyo en la preparación de desayunos, raciones, ...

• Presencial
• Tiempo completo

€22,000 - €28,000 a year

... higiene alimentaria (carnet obligatorio) - Liderazgo y gestión de equipos de cocina - Capacidad de trabajo bajo presión - Flexibilidad y adaptabilidad Responsabilidades principales - Elaborar y ejecutar menús diarios variados y nutritivos - Supervisar la calidad e higiene en la cocina - Gestionar inventarios y pedidos de productos ...

450 € - 600 € Bruto/mes

... organización y almacenamiento de alimentos. - Colaboración con el equipo de cocina para garantizar el correcto funcionamiento del servicio de comedor. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos - Experiencia mínima de 3 meses como auxiliar de cocina, ayudante de cocina o en colectividades. - Disponibilidad ...

• Tiempo completo

€2k EUR - €2100 EUR

... mínima Al menos 2 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción 🍣 CHEF / JEFE/A DE COCINA ¿Eres de los que disfrutan cuando la cocina está a full, el ...

€17k EUR - €28k EUR / year

... menos 3 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Optimización de costes de producción Gastronomía Sector Turismo Descripción Como Jefe/a de Cocina , liderarás un equipo dinámico de cocineros ...

• Tiempo completo

€17k EUR - €28k EUR / year

... Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción ¡Lidera la cocina de un proyecto gastronómico en pleno corazón de de la RÍa de Huelva! Proyecto nuevo. Si la cocina es tu pasión y te entusiasma dirigir y motivar a un equipo, en Grupo Sabático buscamos incorporar un/una JEFE/A DE COCINA ...

€18k EUR - €20k EUR

... Dirección de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Como Jefe/a de Cocina , liderarás un equipo dinámico en la preparación y ejecución de experiencias culinarias de alto nivel, asegurando que cada plato ...

• Tiempo completo

€2500 EUR - €3k EUR

... cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Sector Hostelería y restaurantes Descripción Restaurante consolidado en el centro de Barcelona busca incorporar Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia, organizada, responsable y con capacidad de liderazgo, que quiera involucrarse en ...

€29k EUR - €30k EUR

... de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción 👨‍🍳 BUSCAMOS JEFE/A DE COCINA En Mendi Goikoa Bekoa buscamos una persona para liderar nuestra cocina y formar parte de nuestro equipo. Buscamos a alguien con experiencia en cocina , capacidad de organización y liderazgo, pasión por el producto ...

€25k EUR - €27k EUR

... Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Gastronomía Optimización de costes de producción Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina – Cebrián San Francisco En Cebrián San Francisco buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que se responsabilice del funcionamiento diario de la cocina ...

€25k EUR - €26k EUR

... Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina – BUGA En BUGA buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y liderazgo, que sea la persona responsable ...

• Presencial
• Tiempo completo

€38,000 - €52,000 a year

... multidisciplinario de cocineros y ayudantes de cocina. Tu liderazgo será fundamental para mantener los estándares de excelencia culinaria y garantizar la satisfacción total de nuestros clientes. ¿Quién buscamos? Buscamos un/a profesional con al menos 8 años de experiencia como Jefe/a de Cocina en restaurantes de categoría media-alta ...

Más de 25.000 €

... alimentaria. - Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. - Participar en la formación y desarrollo del equipo. Requisitos - Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o puesto similar. - Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo. - Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. - Conocimientos de control ...

• Remoto

... Dirección y el resto de departamentos para asegurar el correcto funcionamiento de la operativa. - Formar, acompañar y motivar al equipo, fomentando una cultura de trabajo basada en la calidad y la colaboración. ¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina , preferiblemente en hoteles de 4, con ...

• Tiempo completo

30000 €/año

... artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE Organización y distribución diaria de tareas Planificación y dimensionamiento de producciones Supervisión de servicios (mediodía y noche) Control de tiempos, partidas y rendimiento Cumplimiento de recetas y estándares Supervisión de limpieza, ...