...para su restaurante Sibuya Urban Sushi Bar, ubicado en Lugo. Incorporación inmediata y contrato indefinido. Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). Formación interna pagada en otros restaurantes de Sibuya. Salario de 18.000€ brutos al año,...
... Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción ¡Lidera la cocina de un proyecto gastronómico en pleno corazón de de la RÍa de Huelva! Proyecto nuevo. Si la cocina es tu pasión y te entusiasma dirigir y motivar a un equipo, en Grupo Sabático buscamos incorporar un/una JEFE/A DE COCINA ...
... menos 3 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Optimización de costes de producción Gastronomía Sector Turismo Descripción Como Jefe/a de Cocina , liderarás un equipo dinámico de cocineros ...
... Dirección de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Como Jefe/a de Cocina , liderarás un equipo dinámico en la preparación y ejecución de experiencias culinarias de alto nivel, asegurando que cada plato ...
... Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Sector Hostelería y restaurantes Descripción Restaurante consolidado en el centro de Barcelona busca incorporar Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia, organizada, responsable y con capacidad de liderazgo, ...
... menos 2 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción 👨🍳 BUSCAMOS JEFE/A DE COCINA En Mendi Goikoa Bekoa buscamos una persona para liderar nuestra ...
... Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Gastronomía Optimización de costes de producción Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina – Cebrián San Francisco En Cebrián San Francisco buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que se responsabilice del funcionamiento diario de la cocina ...
... Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Jefe/a de Cocina – BUGA En BUGA buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y liderazgo, que sea la persona responsable ...
... principales : - Liderar, organizar y desarrollar el equipo de Cocina. - Planificar y supervisar la producción de las distintas partidas y servicios. - Garantizar la calidad, presentación y homogeneidad de las elaboraciones. - Organizar turnos, tareas y cargas de trabajo del equipo. - Controlar escandallos, costes, consumos, mermas ...
... + 4 limpieza) que conoce el trabajo... pero necesita dirección, orden y liderazgo. No buscamos creatividad. Buscamos criterio. TU MISIÓN Dar estructura a la cocina y convertir el día a día en un sistema que funcione. Organizar equipo y tareas Planificar producciones con lógica y anticipación Controlar servicios de mediodía ...
... + 4 limpieza) que conoce el trabajo... pero necesita dirección, orden y liderazgo. No buscamos creatividad. Buscamos criterio. TU MISIÓN Dar estructura a la cocina y convertir el día a día en un sistema que funcione. Organizar equipo y tareas Planificar producciones con lógica y anticipación Controlar servicios de mediodía ...
... un/a Jefe/a de Oficina Técnica para liderar el departamento técnico en obras ferroviarias de la zona de Córdoba (oficinas en Montilla). Supervisará la revisión de proyectos, el soporte a la ejecución y la ingeniería de detalle, gestionando expedientes de modificación y liquidación contractual. Se exige Ingeniero de Caminos, ...
... años de experiencia en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alto volumen. Formación en Gastronomía: Estudios en cocina o formación equivalente. Habilidades de Liderazgo: Capacidad para gestionar y motivar un equipo de cocina, garantizando la calidad y organización del servicio. Pasión por la Cocina: Amor por la gastronomía ...
Sobre el rol Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para liderar las operaciones culinarias en una colectividad de catering industrial. Serás responsable de la planificación, coordinación y ejecución de todas las preparaciones de cocina, asegurando la máxima calidad en cada servicio. Gestionarás equipos de cocina, ...
... experto de técnicas de repostería clásica y moderna - Conocimiento profundo de ingredientes de alta calidad y sus aplicaciones - Experiencia en diseño y ejecución de menús creativos y estacionales - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos - Gestión de costes, inventarios y control de calidad - Capacidad de innovación ...
... menos 3 años Conocimientos necesarios Dirección de cocina Recetas de cocina Seguridad alimentaria Higiene Montaje de platos Elaboración de menús Control de calidad Cocina internacional Sector Hostelería y restaurantes Descripción Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra ...
... acompañar al equipo. - Asegurar que se cumplen nuestros procesos de calidad e higiene. - Ser una pieza clave del restaurante y trabajar mano a mano con el equipo de sala y Operaciones. 🧑🍳 ¿Qué buscamos? Alguien con experiencia como Jefe/a de Cocina, acostumbrado/a a liderar equipos y a trabajar en restaurantes con ritmo. ...
... Plan de APPCC, cumplir con normativa de sanidad. - Asistir al 1º jefe/a de cocina en sus funciones. - Participar en la dirección, supervisión y planificación de las actividades de cocina. - Planificación de ruedas de menús. - Control y gestión de los platos y la calidad de los productos. - Pedidos de mercancías y materias ...
Sobre el rol Buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para liderar las operaciones culinarias en un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en La Coruña. Serás responsable de la dirección, planificación y ejecución de todas las preparaciones de cocina, asegurando la máxima calidad, innovación y consistencia ...
... otros departamentos de la cocina. Competencias y habilidades - Dominio técnico de técnicas de pastelería moderna y clásica - Experiencia en creación de menús de postres innovadores y creativos - Conocimiento profundo de ingredientes de calidad premium - Habilidades de liderazgo y gestión de personal - Capacidad de gestión ...