Requisitos

Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Conocimientos necesarios: Elaboración de menúsControl APPCCGestión de alérgenosDietas especiales
Sector: Hostelería y restaurantes

Descripción

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Dietista de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la elaboración y personalización de los menús del centro, controlando y garantizando los estándares de calidad y nutrición.

Responsabilidades:

Elaborar y firmar menús.
La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
Gestiones administrativas.
Control de calidad.
Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
Realizar las dietas especiales y derivaciones.
Control APPCC (obligatorio e importante).
Talleres nutricionales.

Ofrecemos:

Media Jornada (20 horas semanales).
Horario: mañana de lunes a viernes
Salario según convenio de colectividades.
Contrato inicial temporal, con posibilidad de paso a indefinido.
Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.

Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos mínimos:
- Ciclo Formativo Grado Superior o Grado Universitario en Nutrición y Dietética/Nutrición Humana. - Imprescindible 1-2 años como Dietista en colectividades: elaboración de menús, control APPCC, adaptación a alergias e intolerancias. No se valorará experiencia fuera de colectividades/restauración. - Liderazgo de equipo, organización y resolución de imprevistos. - Comunicación con clientes, responsables de centro y personal a cargo.

Referencia: 12736
Categoría: Turismo y restauración - Restauración
Nivel: Empleado/a
Personas a cargo: 0
Vacantes: 1
Salario: Salario no disponible

Dietista

Empieza con tu correo