Cocinero/a restaurante a la carta - Madrid en Madrid, España
Grupo Sagardi
€1900 EUR
Spain, Madrid
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Requisitos
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
Experiencia mínima
Al menos 1 año
Conocimientos necesarios
HosteleríaRestaurante
Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
Estamos buscando COCINEROS/AS para uno de nuestros restaurantes en la zona de Madrid.
Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.
Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.
¿Qué vas a hacer en Sagardi?
Buscamos un cocinero/a de restaurante que se responsabilice de:
Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.
Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene.
Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.
Hacer el servicio en los tiempos requeridos.
¿Qué beneficios ofrecemos?
Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
Treinta y cinco días naturales de vacaciones.
Seguro médico a precio reducido.
Formación específica y constante en gastronomía y restauración.
Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
¡Si te gustan los retos, también ofrecemos actualmente realizar una formación en el territorio español, para en un futuro a corto plazo incorporarte en nuestros restaurantes ubicados en la ciudad de Ámsterdam!
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... externos, y en concreto: ·Colaborar y participar en todas las tareas propias de cocina. ·Verificar el estado de las cámaras frigoríficas, neveras, etc... y controlar el género y stock. ·Apoyar en la elaboración de nuevos platos para incorporarlos a la carta, así como mejorar las decoraciones y presentaciones de otros. ·Efectuar ...
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... Restaurante Savoy , en Playa del Inglés, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a profesional con experiencia , responsable, organizado/a y con pasión por la cocina. Nuestro restaurante ofrece una cocina de estilo clásico y casero , con especial protagonismo de las carnes a la parrilla, pescados y mariscos , además ...
... para mantener el puesto preparado y organizado antes, durante y después del servicio • Responsabilidad y buen trabajo en equipo FUNCIONES Preparación y mise en place de la partida, gestión del JOSPER, elaboración de carnes y productos a la brasa, control de producto y mantenimiento de la zona de trabajo en perfectas condiciones ...
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