Requisitos

Estudios mínimos

Educación Secundaria Obligatoria

Experiencia mínima

Al menos 1 año

Idiomas requeridos

Catalán - Básico
Inglés - Básico
Español - Avanzado

Conocimientos necesarios

Servicio en salaServicio de bebidasRecogida de mesaAmabilidadCustomer servicePuntualidadManipulación de alimentos

Sector

Hostelería y restaurantes

Descripción

.DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE TRABAJOCAFETERÍA – COFFEE & BAKERY1. Denominación del puesto

Personal de Cafetería / Dependiente/a – Coffee & Bakery

2. Objetivo del puesto

Atender y asesorar a los clientes, preparar y servir bebidas y productos de alimentación, mantener el establecimiento en perfectas condiciones de limpieza y orden y colaborar en todas las tareas necesarias para garantizar el correcto funcionamiento de la cafetería y una excelente experiencia del cliente.

3. Funciones y responsabilidades

Atención al cliente

Recibir y atender a los clientes de forma amable, rápida y profesional.
Tomar los pedidos y resolver las dudas de los clientes sobre productos, ingredientes y alérgenos.
Recomendar productos y realizar venta sugerida.
Cobrar los pedidos y manejar correctamente la caja.
Gestionar posibles incidencias o reclamaciones siguiendo las indicaciones del responsable.

Preparación y servicio

Preparar cafés, bebidas frías y calientes y otros productos de cafetería.
Preparar y presentar productos de bakery, bollería, bocadillos, tostadas y otros alimentos según los procedimientos establecidos.
Mantener una correcta presentación y exposición de los productos.
Controlar que los productos estén correctamente etiquetados y dentro de los estándares de calidad.

Limpieza y mantenimiento

Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo durante toda la jornada.
Limpiar maquinaria, utensilios, mesas, barra y zonas de servicio.
Mantener en perfecto estado de limpieza el comedor, terraza y zonas comunes.
Realizar correctamente las tareas de cierre y puesta a punto del establecimiento.

Reposición y organización

Reponer productos, bebidas, material de servicio y consumibles.
Controlar las existencias y comunicar al responsable cualquier falta de producto.
Recibir y colocar mercancías cuando corresponda.
Aplicar correctamente los sistemas de rotación de productos (FIFO).
Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de los productos y materiales.

Trabajo en equipo

Colaborar con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente.
Apoyar a los compañeros en momentos de mayor volumen de trabajo.
Seguir las instrucciones del responsable de tienda.
Cumplir los procedimientos internos de la empresa.

4. Higiene y seguridad alimentaria

Cumplir estrictamente las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Mantener una correcta higiene personal y uniforme en perfecto estado.
Utilizar correctamente los equipos y utensilios de trabajo.
Cumplir las normas de prevención de riesgos laborales.
Informar inmediatamente de cualquier incidencia relacionada con alimentos, instalaciones, maquinaria o seguridad.

5. Atención y experiencia del cliente

El trabajador debe contribuir activamente a que el cliente tenga una experiencia positiva en el establecimiento.

Se espera especialmente:

Amabilidad y educación.
Rapidez en el servicio.
Buena actitud y predisposición.
Atención a los detalles.
Buena presencia.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Orientación a la venta y al cliente.

6. Perfil requerido

Experiencia previa en cafetería, restauración o atención al cliente será valorada.
Capacidad para trabajar en equipo.
Persona responsable, puntual y organizada.
Actitud positiva y orientación al cliente.
Capacidad para mantener un ritmo de trabajo elevado en horas punta.
Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos.
Capacidad de aprendizaje y adaptación.

7. Competencias clave

Atención al cliente.
Trabajo en equipo.
Comunicación.
Organización.
Rapidez y agilidad.
Responsabilidad.
Iniciativa.
Orientación a resultados.
Capacidad para trabajar bajo presión.

8. Estándares de trabajo

Todo el personal debe contribuir al cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa en materia de:

Calidad del producto.
Limpieza e higiene.
Atención al cliente.
Imagen del establecimiento.
Rapidez del servicio.
Correcta gestión de caja.
Control de desperdicios.
Venta y recomendación de productos.
Trabajo en equipo.

Categoría: Turismo y restauración - Restauración
Nivel: Empleado/a
Personas a cargo: 0
Vacantes: 3
Salario: 17.000€ - 18.000€ Bruto/año

Camarero/a

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