Assistant Manager - Meliá Madrid Serrano en Madrid, España

"The world is yours with Meliá"

Discover an endless path at Meliá, where opportunities for growth and development are infinite. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and become part of our extensive global family.

At Meliá Hotels International, every day is an opportunity to grow, learn, and be part of a great global family. If you are passionate about service excellence, team leadership, and creating memorable experiences for our guests, we are looking for you.

We are looking to bring on board a dynamic, organized, and detail-oriented person to join the Housekeeping team of Meliá Madrid Serrano as an Assistant Manager, helping to maintain the highest standards of quality, cleanliness, and presentation at the hotel.

• Ensure adequate coverage and supervision of the housekeeping sections at all times.

• Ensure that all rooms are prepared and inspected according to cleaning standards

• Assist the Housekeeping Manager in the daily supervision of the housekeeping staff.

• Assign tasks and supervise the work of room attendants or cleaners

• Manage the staff under their charge and assign the daily workload in each case.

• Implement the relevant housekeeping procedures related to cleaning.

• Ensure the training of new staff members

• Ensure that all procedures for managing and handling linen and uniforms are followed.

• Ensure an adequate stock level for the proper functioning of the housekeeping department and manage replenishments accordingly.

• Regularly review the night shift for cleaning.

• Share the highlights of daily activities with the Housekeeping Manager, including internal and external guest incidents.

• Assist the Housekeeping Manager in fulfilling administrative responsibilities

• Ensure close coordination with the front desk, food and beverage, as well as with guest relations regarding routine and special guest requests. Additionally, stay informed about all VIPs visiting or staying at the hotel. Personally inspect VIP rooms.

• Handle any guest complaints professionally, addressing and resolving them effectively or providing support in conflict resolution.

• Ensure strict control of room keys and section keys.

• To know the budget of their department.

• To support the person responsible for the department in preparing projections.

• To support the person responsible for the department in placing orders following the established procedure, as well as in controlling materials and services.

• Ensure compliance with the economic objectives established in the department and be aware of the hotel's economic objectives, as well as their achievement.

• Know the hotel's economic results and the economic results of the department, as well as variances versus budget/forecast.

• To support and participate in the identification of talent within their department.

• Identify high-potential staff, as well as actively participate in the development of the team and trainees (if applicable).

• Know the development plans and tools in the area of Human Resources and encourage their use (Meliá Home, Meliá Escucha E-Meliá, development plans, Inspiring Opportunities, Graduates Programs, Code of Ethics, etc.)

• To follow up on the climate action plans defined by the department.

• To encourage their team's participation in the well-being programs made available at the Hotel.

• To promote the use of social media following the guidelines established by the company.

• To support the selection of the team and its promotion on social media.

University degree or Higher Vocational Training preferably in Tourism, Hospitality, or specific training in housekeeping.

Spanish. A second language is valued.

• My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages.
• My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.
• Be part of a leading company in the hospitality sector with international presence.
• Real opportunities for growth and professional development thanks to our culture of internal promotion.
• Access to continuous training and talent development programs.
• Exclusive employee discounts at Meliá hotels around the world and special benefits for family and friends.
• Collaborative, diverse, and inclusive work environment, where people are at the center of everything we do.

Knowledge of hotel operations.

Organizational and planning skills.

Knowledge of hygiene regulations and standards.

Skills in handling complaints and claims.

Skills in cost and budget management.

Service-oriented.

Proactivity.

1 year in a similar position in the hospitality sector.

At Meliá Hotels International we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the support of management and the principles contained in our Human Resources policies. We also care about spreading a corporate culture committed to effective equality throughout the entire workforce, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We promote our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we are committed to the sustainable growth of our sector through a great, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present" Thanks to all our collaborators we make this possible.

To protect you and avoid fraud in the selection processes, we invite you to consult our recommendations on the page "Protect your application".

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"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

En Meliá Hotels International, cada día es una oportunidad para crecer, aprender y formar parte de una gran familia global. Si te apasiona la excelencia en el servicio, el liderazgo de equipos y la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes, te estamos buscando.

Buscamos incorporar una persona dinámica, organizada y orientada al detalle para unirse al equipo de Housekeeping de Meliá Madrid Serrano como Subgobernante/a, contribuyendo a mantener los más altos estándares de calidad, limpieza y presentación del hotel.

• Asegurar una cobertura y supervisión adecuadas de las secciones de limpieza en todo momento.

• Asegurar que todas las habitaciones estén preparadas e inspeccionadas según los estándares de limpieza

• Asistir al Housekeeping Manager en la supervisión diaria del personal de limpieza.

• Asignar tareas y supervisar el trabajo de los/as camareras de piso o limpiadores/as

• Administrar el personal a su cargo y asignar la carga de trabajo del día en cada caso.

• Implementar los procedimientos pertinentes de Housekeeping relacionados con la limpieza.

• Se encarga y se asegura de la formación de las nuevas incorporaciones

• Asegurar que se respeten todos los procedimientos de gestión y manejo de ropa de cama y uniformes.

• Asegurar que haya un nivel de stock adecuado para el buen funcionamiento del departamento de limpieza y asegurar las reposiciones en consecuencia.

• Revisar regularmente el turno de noche para la limpieza.

• Compartir los aspectos destacados de la actividad diaria con el Housekeeping Manager, incluidas las incidencias internas y externas de los clientes.

• Asistir al Housekeeping Manager en el cumplimiento de responsabilidades administrativas

• Asegurar una estrecha coordinación con la recepción, alimentos y bebidas, así como con la relación con los huéspedes en cuanto a solicitudes habituales e inusuales de los huéspedes. Además, estar al tanto de todos los VIP que visitan o se alojan en el hotel. Inspeccionar personalmente las habitaciones VIP.

• Gestionar cualquier queja de los clientes de manera profesional, asumiéndola y resolviéndola de manera efectiva o dar soporte en la resolución de conflictos.

• Asegurar el estricto control de las llaves de las habitaciones y las llaves de las secciones.

• Conocer el presupuesto de su departamento.

• Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.

• Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.

• Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos del hotel, así como su cumplimiento.

• Conocer los resultados económicos del hotel y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.

• Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.

• Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica (si aplica).

• Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, Meliá Escucha E-Meliá, planes de desarrollo, Inspiring Opportunities, Graduates Programs, Código Ético etc.)

• Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.

• Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.

• Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.

• Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media.

Titulación universitaria o Grado Superior preferiblemente en Turismo, Hostelería, o formación específica en housekeeping.

Español. Valorable un segundo idioma.

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
• Formar parte de una compañía líder en el sector hotelero con presencia internacional.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional gracias a nuestra cultura de promoción interna.
• Acceso a programas de formación continua y desarrollo de talento.
• Descuentos exclusivos para empleados en hoteles Meliá alrededor del mundo y beneficios especiales para familiares y amigos.
• Ambiente de trabajo colaborativo, diverso e inclusivo, donde las personas son el centro de todo lo que hacemos.

Conocimientos de operativa hotelera.

Habilidades de organización y planificación.

Conocimientos de normativas y estándares de higiene.

Habilidades para manejar quejas y reclamaciones.

Habilidades en gestión de cotes y presupuestos.

Vocación de servicio.

Proactividad.

1 año en una posición similar en el sector hotelero.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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