Chef Tiempo completo jobs in Valencia, España.

Resumen del PuestoComo Commis Chef en Sani/Ikos Group, desempeñarás un papel fundamental apoyando al equipo de cocina para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales que reflejen nuestro compromiso con la hospitalidad genuina y la excelencia. Reportando al Sous Chef, colaborarás en la preparación y presentación de platos de alta calidad, siguiendo los estándares de la compañía y contribuyendo al éxito de nuestras operaciones en Ikos Andalusia, Estepona. Responsabilidades PrincipalesApoyar en la preparación diaria de alimentos y en las tareas de cocina bajo la supervisión del Sous Chef y Chef de Partie. Garantizar que los platos se elaboren conforme a los más altos estándares de calidad, consistencia y presentación. Mantener la limpieza, organización e higiene de la cocina y de las áreas de trabajo asignadas. Cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos. Colaborar en la gestión de inventarios y el control de existencias. Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para asegurar el correcto funcionamiento de la operación. Mostrar flexibilidad y capacidad de adaptación ante cambios en menús, necesidades operativas y temporadas. Requisitos y ExperienciaExperiencia previa en una posición similar será valorada. Disponibilidad para incorporación inmediata. Formación básica en cocina o certificación relacionada será considerada una ventaja. Conocimientos de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Flexibilidad para turnos rotativos. Competencias y HabilidadesPasión por la cocina y la gastronomía. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Atención al detalle y orientación a la calidad. Actitud positiva, proactiva y ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Qué OfrecemosContrato a jornada completa en un exclusivo resort de cinco estrellas frente al mar. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo hotelero reconocido internacionalmente. Entorno de trabajo inclusivo, colaborativo y orientado al crecimiento de sus empleados. Acceso a programas de formación, desarrollo y aprendizaje continuo.

Descripción de la oferta: Cocinero/a para un colegio de Móstoles. Desde el Grupo Mediterránea abrimos un proceso de selección para la contratación de un/a cocinero/a de colectividades para un colegio en Móstoles, Madrid.

Big Mamma Group en Barcelona busca un Chef de Partie con energía y pasión por la cocina italiana para unirse a nuestros restaurantes icónicos. En Big Mamma servimos platos 100% caseros con ingredientes top y un ambiente único.

Sibuya Urban Sushi Bar busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para liderar el equipo, garantizar la calidad y la experiencia del cliente en su cocina. Se responsabilizará de formar al personal, de las operaciones diarias y del cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

Sibuya Urban Sushi Bar en Sevilla busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar la mejor experiencia para el cliente. Se responsabiliza de la operativa diaria, control de pantallas y mise en place, cuidando la calidad y seguridad alimentaria.

Sibuya Urban Sushi Bar busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestra ubicación en Pozuelo de Alarcón. Jornada de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas) y contrato indefinido. 288,62€ bruto al año + variables. Descuentos para personal y beneficios del equipo.

En Manguara buscamos un/a cocinero/a con oficio y ganas de crecer para reforzar nuestro equipo. Qué harás Preparar y emplatar los platos de la carta con calidad constante, servicio tras servicio. Trabajar codo con codo con el jefe de cocina en la mise en place, el servicio y el cierre. Adaptar elaboraciones a alergias, intolerancias y producto de temporada. Mantener la cocina limpia y ordenada, cumpliendo APPCC y normativa de seguridad alimentaria. Aportar ideas para nuevos platos y ajustes de carta. Qué buscamos Mínimo 1 año de experiencia en cocina. Formación en manipulación de alimentos. Dominio de técnicas de cocción y buen ojo para el emplatado. Capacidad para trabajar con orden y rapidez en servicios con presión. Compromiso, actitud proactiva y ganas de aprender. No pedimos titulación. Qué ofrecemos Contrato indefinido. Jornada: Jornada completa. Posibilidad de asumir más responsabilidad: liderar turnos y participar en la creación de carta. Un equipo cercano donde tu trabajo se nota y se reconoce. Incorporación: Inmediata. Te estamos esperando para que unas a nuestro equipo.!!

Funciones Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a para uno de nuestros centros de salud, ubicado en la sgte dirección: Calle Migjorn, 7, 12600 La Vall d'Uixó, Castellón, en una jornada de 40 horas semanales, 40 h/sem. Horario partido; 7:30 a 13:30 y 16 a 21h. FUNCIONES: - Realizar menús del lineal (dependiendo de la temporada, hay entre 40 menús a 150 menús). - Realizar buffet ensaladas, postres caseros, bocadillos cafetería. - Apoyar en eventos al jefe de cocina. - Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas. - Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. - Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. - Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales. TE OFRECEMOS: - Contrato temporal (vacaciones) + indefinido (Posibilidad de quedarse en plantilla como jefe de cocina si su desempeño es favorable). - Salario: 21.130 € b/a - Horario: jornada de 40 horas semanales, 40 h/sem. Horario partido; 7:30 a 13:30 y 16 a 21h. - La posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. - De crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto. - formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. ¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte! Respetando nuestro compromiso con la diversidad, equidad e inclusión, esta posición está abierta a todas las candidaturas independientemente de su género, nacionalidad, raza, cultura, edad, religión, orientación sexual o diferente capacidad/discapacidad

Empresa líder en el sector de restauración con más de 30 años de trayectoria en Madrid, ubicados a 5 minutos de Sol, busca incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para formar parte de su equipo de trabajo en uno de sus restaurantes del barrio de Las Letras. El candidato o candidata seleccionado/a se integrará a un equipo dinámico, donde se trabaja diariamente para lograr la excelencia en el sector de la hospitalidad y la gastronomía. Funciones a desempeñar Reportando a la Dirección, el o la candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de: Gestión y operativa del equipo de cocina. ( Producción, Servicio y Limpieza). Gestión de horarios. Formación y seguimiento del personal a cargo. Planificación y organización de los procesos, de producción, servicio y limpieza. Control de costes, escandallos y optimización de recursos. Control de mermas. Control y gestión de las compras y ventas. (reportando al jefe de compras) Participar en el desarrollo y la mejora continua de la carta. Captar y formar nuevos perfiles para el equipo. Gestión del personal. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene (APPCC). Alérgenos. ¿Qué buscamos? El/La candidato/a interesado/a deberá reunir los siguientes requisitos: Ser un/a COCINERO/A (se valora formación gastronómica) que tenga como mínimo 3 años de experiencia con funciones similares a las descritas. Experiencia en gestión de equipos de trabajo en cocina de alto volumen. Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, internacional, creativa. Experiencia en resolución de incidencias. Persona organizada, resolutiva y con capacidad para montar y mantener procesos. Muy buen criterio en la presentación de los platos. Debe ser una persona dinámica y proactiva. Saber gestionar altos volúmenes de trabajo. Flexibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? Puesto estable en un grupo gastronómico con más de 30 años de historia en el sector, en pleno centro de Madrid. Contrato indefinido a jornada completa. Horarios rotativos (partidos y seguidos). Dos días de libranza semanales. Posibilidad de desarrollo profesional. Salario de acuerdo con la experiencia del candidato/a. Estabilidad laboral. Ser parte de un proyecto en constante crecimiento. Rango salarial (Salario Bruto Anual) fijo según formación, valía y experiencia en gestión de equipo. Si eres un/a apasionado/a de la cocina, con experiencia en alta cocina y habilidades para liderar un equipo, ¡Queremos conocerte! ¡Inscríbete en esta oferta para unirte a nuestro equipo!

En MICE Catering buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestra área de producción. Reportando al Director de Cocina, tu principal objetivo será garantizar que la operativa diaria funcione de manera fluida, rentable y con los más altos estándares de calidad en eventos de gran volumen. ¿Cuáles serán tus funciones principales? Gestión de la producción: Planificar y coordinar la elaboración gastronómica diaria para eventos masivos, asegurando tiempos y calidades. Gestión de equipos mixtos: Dirigir y organizar los turnos de la plantilla estructural y coordinar eficazmente al personal externalizado (ETT/extras) durante los picos de trabajo. Control de costes y análisis: Supervisar de cerca los números de la cocina (escandallos, control de mermas y optimización de las horas de personal). Supervisión de calidad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad e higiene (APPCC). ¿Qué perfil buscamos? Experiencia: Al menos 3 años liderando cocinas de gran volumen (catering de eventos, colectividades premium o grandes hoteles). Gestión de personas: Experiencia real y demostrable manejando equipos grandes, combinando personal fijo con personal temporal. Organización: Capacidad para mantener el orden, la calidad y la calma en momentos de alta presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido y estabilidad en una empresa líder en el sector. Jornada de mañana, horario de 7:30 a 16:00 horas Salario competitivo, Trabajo presencial en San Sebastián de los Reyes, Madrid. Entorno de trabajo dinámico, con instalaciones bien equipadas. Comedor de personal